Actualmente el costo del litro de leche es de 5.75 bolivianos, el mismo no les permite cubrir los costos de producción
En la víspera, los productores de leche piden subir el precio del litro a 7.30 bolivianos para no quebrar económicamente, el costo actual es 5.75, que no cubre los costos de producción, si continúa la producción es porque se volvieron empresas familiares.
El presidente de los productores, Waldo Gamoal Gonzales, recordó que el precio subió inicialmente 60 centavos de boliviano, el precio actual es 5.75 bolivianos, sin embargo, es insuficiente, no cubre los costos de producción.
El primero de enero los productores elaboraron una hoja de costos de producción con un precio del litro de leche de 6.30, sin embargo, después, con la suba en el diésel y la no subvención de la gasolina, una nueva hoja de costos estableció un costo de 7.30 bolivianos.
“Esto quiere decir que los productores de leche en Tarija y el país están en quiebra, en zona roja”, advirtió al lamentar esta situación y pedir al gobierno ponerse la mano al pecho y regularizar el precio de este producto natural.
En la actualidad hay productores que están deshaciéndose del ganado lechero y dejar el rubro en el país, la situación es insostenible, siguió al lamentar que los industrializadores pagan 5.75 y si no aceptan, prefieren no comprar y dejarlos con su leche.
El consumo percápita de leche en Bolivia también está bajando traduciéndose en desnutrición y mala alimentación, reconoció al estimar que en Bolivia cada persona consume 61 litros de leche por año, cuando lo necesario es 120 litros por año.
